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過食嘔吐人・過食症人の料理スレ3

1 :優しい名無しさん:2010/06/14(月) 23:45:05 ID:Wh47fg4K
貧乏過食症人の節約過食料理なり
金持ち過食症人のハイカロリーハイコスト料理なり

過食嘔吐人の料理
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/mental/1176647084/
過食嘔吐人の料理2
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/mental/1212815034/

2 :優しい名無しさん:2010/06/15(火) 11:48:43 ID:H7BeLRq9
>>1
乙です

3 :優しい名無しさん:2010/06/15(火) 12:25:10 ID:tzTAK1Jw
>>1
おつかれさまー

4 :優しい名無しさん:2010/06/18(金) 01:39:30 ID:0PWMGoyf
ジャガ芋みじん切りと
すりおろしを半々くらいに
片栗粉と塩入れて揚げる
片栗粉多めがモチモチで美味しい

5 :優しい名無しさん:2010/06/18(金) 06:53:43 ID:Wn45zgXI
芋もち美味いね。
ホットケーキミックスに豆腐を混ぜて、
揚げて、きな粉かけるのも良いよ。
今日はカスタード作る予定。
鍋で混ぜながら加熱するだけ。

6 :優しい名無しさん:2010/06/18(金) 07:22:51 ID:jH7/MkrZ
5
ホットケーキMix+豆腐、私もやります〜アイスとメープルかけて食べると出やすいし。

7 :優しい名無しさん:2010/06/18(金) 11:22:56 ID:OY0nimD6
小麦粉、卵、牛乳のみで鬼のようにクレープ焼きまくってる
バターと砂糖、マヨとソースとかで食べる
カショオは既製品だとほんとに金がかかるね…

8 :優しい名無しさん:2010/06/18(金) 11:47:07 ID:0PWMGoyf
ホットケーキミックスに豆腐入れたら
もっちりするのかな?

食パンにマーガリンたっぷり塗ってトースト
後で塗るよりマーガリンが染み込んで
じゅわじゅわ美味しい

9 :優しい名無しさん:2010/06/18(金) 23:26:12 ID:lVz0WeIO
大量の油で揚げた食パンにハマりすぎw

揚げたての上に砂糖もいいけどホイップやアイスのっけると幸せ

油にごま油をちょっとたらすと中華風の揚げパンっぽくなって(・∀・)イイ

普通のパンより吐きやすいから最近こればっか

おかげで食費少し浮いてきたww

10 :優しい名無しさん:2010/06/20(日) 15:53:41 ID:71I2ts92
お菓子作りが好きなカショオなので、最初は丁寧に作って食っては吐きだったけど、
食欲がガーーーッと来た時はそんな余裕なくなって、
サラダ油・小麦粉・砂糖を袋にブチこんで混ぜて適当に成形してショートブレッド焼きまくりです。
お茶葉をミルで挽いて抹茶味にしたり、紅茶味にしたり丸めて粉砂糖かけるとなんちゃってスノーボール。
色々ツブシが効いていい。

本当はバターの方がおいしいけど、市販の味に負けないように作ると
かなりの量を使わなきゃいけないから貧乏にはツライ。

しかしクッキー系って胃の下の方に沈んでって吐きづらいね…でもやめられん。甘脂っこい炭水化物マジ最高。

ホットケーキミックスもたまに使うけど、あれって水分少ない料理に使うと酢っぱ苦い味がする。
膨張剤かなにかの味なんだろうか。

今日は某レシピサイトで見つけたKKD風ドーナツにチャレンジします。

11 :優しい名無しさん:2010/06/20(日) 18:16:31 ID:eYak5CmN
成形なんてしてないぜw
油・砂糖・卵・薄力粉混ぜて天板に流して焼く。
冷めたほうが好きだから過食終わったら次の日の分焼いてる。

12 :優しい名無しさん:2010/06/20(日) 23:56:57 ID:71I2ts92
10ですがおなかいっぱいでドーナツつめこむとうまいのかまずいのかわからんかった。
ただただ気持ち悪い

>>11
冷めた方がカリッとして自分も好きだ
でも我慢できずに暖かいうちに食べてしまう…

13 :優しい名無しさん:2010/06/22(火) 07:41:32 ID:MiOG6Zma
土産に大量のチョコレートを頂いたが、チョコの塊は味が濃くて苦手だorz
何かお手軽で、いい調理法あれば教えて下さい。ちなみにパンにのせてトースターで焼いたが、イマイチだった……。

14 :優しい名無しさん:2010/06/22(火) 09:56:39 ID:zwcKQkBE
過食料理ブログしてるから参考になるwこのスレ復活ありがたい。
餃子の皮たくさんあるんだけど何かいいレシピないですか
帰ってきたら実践したい

15 :優しい名無しさん:2010/06/22(火) 10:01:30 ID:zwcKQkBE
これだけじゃなんなので
>>13
溶かして泡立てた卵、砂糖とまぜてオーブンで30分焼く
どっしりしたケーキになるよ
小麦粉一切いらないから楽ですよ

16 :優しい名無しさん:2010/06/22(火) 10:29:45 ID:e73eNxFe
>>14
リンゴ入れてあげ焼きみたいにすると美味しいよ。
シナモンがあればもっといいなー
バニラアイス添えて食べたい!

17 :優しい名無しさん:2010/06/22(火) 14:25:23 ID:/icEFPUD
>>9
それ私もよくやります〜
6個入り88円のロールパンを油で揚げて
仕上げに大量に砂糖振り掛けます
低めの温度でじっくり揚げるのがコツ
ロールパンに油が染み込みやすくなり
まさに昔、給食で食べた揚げパンに早変わりww
安いし旨いし言う事なし
あの油のギトギト感が何とも言えんな〜

>>14
@餃子の皮にしその葉と←なくても可
チーズ乗っけて包む
油で揚げる

A餃子の具の変わりにシーチキンと玉ねぎのみじん切りを
塩コショウ、マヨネーズで味を調えてから
皮で包んで油で揚げる
お好みで塩を振って召し上がれ

@は居酒屋の定番メニューですね
 本当はワンタンや春巻きの皮の方が
 パリパリして美味しいけど。。。

Aは小学校の時、クラブで習った料理「変わり餃子」
めっちゃ旨くて衝撃を受けた
材料はシンプルだけど、これがまた何故か旨い!!
絶対に作って損はないよ〜

・・・それにしてもどれだけ油で揚げれば気が済むんだ、私。。。


18 :優しい名無しさん:2010/06/22(火) 17:40:51 ID:zwcKQkBE
>>17
作ったけど、レーズン入りのしかなかったわ・・
でもありがとう(*´ω`)

19 :優しい名無しさん:2010/06/23(水) 02:32:21 ID:CGRMZsz6
>>14
ジャガ芋と牛脂の人かな?
ポテサラ包んであげたり、魚肉ソーセージ包んであげたりするとウマイ
ただ揚げて青海苔と塩でチップスにしたり、サラダのトッピングにしてもウママ
広げてチーズオニオントマトのせて、トースターで焼いてピザもウマイ

20 :優しい名無しさん:2010/06/23(水) 04:23:47 ID:YNNA32F8
過食症の連中ってなんでそんなに油モノばかり消化出来るんだ…?蒟蒻と豆腐胃に詰めて吐いてりゃそのうちなおるんじゃねーの

かくいう今日のオレは豆腐が無くて冷凍ミックスベジタブルを凍ったまま食うのがブームだが…

21 :優しい名無しさん:2010/06/23(水) 05:52:45 ID:LSgq55y4

鍋に豆腐と白滝入れて
ミートソースをダバーッ

安いし美味しいし吐きやすい

ソースが残ったら
パンにつけて食べても美味しい

22 :優しい名無しさん:2010/06/23(水) 18:42:45 ID:9Dx70QJJ
>>19
あ、そうですw

チーズ餃子
http://ameblo.jp/sundaycook/entry-10570296247.html
なんかお菓子みたいで美味かったです
クリームチーズ吐きやすいんだけど、今度はそれをつつんでみよ
はちみつかけたらうまそ〜だし

23 :優しい名無しさん:2010/06/24(木) 02:19:57 ID:+zjM6Fmr
>>22
やっぱりw
自分は普通のプロセスチーズ巻いたヤツのほうがすきだなぁ
居酒屋っぽくなる

24 :優しい名無しさん:2010/06/24(木) 18:30:37 ID:/VXmttcs
>>19
餃子の皮揚げて青のりかけたよ。
3分くらいでできるしいいね、ありがとう(*´ω`)

25 :優しい名無しさん:2010/06/25(金) 00:40:30 ID:/UBzg0pf
>>24
うまいっしょw
粉チもうまいよ

26 :優しい名無しさん:2010/06/26(土) 00:07:36 ID:OaDX1K2v
サツマイモやゴボウを素挙げして砂糖と塩少々振りかけて手作りかりんとうにハマった
あとちくわの天ぷら
たまに天ぷら粉を青海苔やカレー粉をいれてアレンジする
カボチャの天ぷらもうまいです


これから夏にかけてはケーキや和菓子や菓子パンなどを冷凍して食べるのにハマると思う
特に銀チョコはお薦め


27 :優しい名無しさん:2010/06/28(月) 10:18:45 ID:WTTonV0S
>>26
素揚げのかりんとう、美味そう〜
レンコンなんかでも美味しいと思うけど
レンコンって意外と高いのよね。。。
よくスーパーに売ってる「ささがき」の
真空パックのゴボウ買ってきて今度作ってみる

28 :1111:2010/06/28(月) 22:20:26 ID:UrgGvuvK
天かす卵とじ丼。

29 :優しい名無しさん:2010/06/29(火) 03:43:42 ID:bGD6kehW
底にお勧めなたんぱく質料理たちを紹介しようと思う

@卵サラダ
ゆで卵五個ぐらいをエッグカッターで粉砕して、若布とマヨネーズで合える。
ここにBIG-Aで売ってる冷凍剥き枝豆なんかを足すといい。
卵は固ゆでにすると、底の目安にもなる。

A肉類やきのこ類のコンフィ、アヒージョ
コンフィは肉を油、もしくは脂にひたひたにして
100℃を超えない温度で1時間半ほど熱したもの。
アヒージョはガーリックを聞かせたオイルで、200℃くらいで一気に揚げ煮する。
コンフィは驚くほどやわらかく肉が食えるし、アヒージョは揚げ煮したオイルでパンを食べられるから重宝。
私は一回に、八枚切りの食パンを更に八等分にしたものを電子レンジ300Wで十二分加熱して
しばらく天板に広げて乾かしたものを、このオイルにつけて食べてる。

Bフライドエッグ
↑で紹介した剥き枝豆なんかをジャッといためたところに添える。
卵を五個ぐらいボウルに割りいれ、熱した脂の中に投入する
ある程度黄身が白んだらフライ返しで半月型にして、黄身に火が通ったらベネ。
卵は熱しすぎたものが胃内停滞時間が長いのでとてもお勧め。3時間ぐらいなら卵は最高の底。

30 :優しい名無しさん:2010/06/29(火) 12:12:13 ID:9cagV3w8
私全部吐けないから底はカロリー低い奴じゃないとこわいな…
いつも過食になったときは焦って底つくる余裕無いからサラダを買うんだけど高くて困る。
みなさん底何食べてますか?
高速でできる底とかあります?

31 :優しい名無しさん:2010/06/29(火) 15:20:08 ID:ghOHryh/
>>30
私は完吐きしないで吐き残すほうが怖いわ。

こんにゃくでも買えばいいんじゃない。安いし
サラダとか軽いからすぐ出てきて底にはならない。私は。

32 :優しい名無しさん:2010/07/01(木) 09:25:22 ID:NIgZ9bnw

たっぷりの牛脂で炒飯作って
天かすかポテトチップスをザパーッ

ザクザクギトギトでウマ

33 :優しい名無しさん:2010/07/01(木) 11:56:24 ID:X1H1Nx6a
牛脂は気をつけろよ
融点が低いから
底あたりで牛脂で炒めたものとか食って
すすぎを冷たい水でやったりすると、胃壁に牛脂がこびりついて出てこねーぞ

34 :優しい名無しさん:2010/07/02(金) 11:59:15 ID:9FF/vj3u
>融点が低いから

それか(゚∀゚)!!
牛脂ではないけど、豚バラ祭した後いつも激しく胸焼けしてたんだよね

35 :優しい名無しさん:2010/07/02(金) 13:34:43 ID:Wlqg2Y+S
>>33
危うく牛脂チャーハン祭りを開催するとこだった
危ねぇ危ねぇ。。。

36 :優しい名無しさん:2010/07/04(日) 00:07:45 ID:BXN+2Svw
>>33牛脂好きなのにorz

37 :優しい名無しさん:2010/07/04(日) 00:44:23 ID:Qj89YI0o
牛脂単独じゃなくほかの油脂(植物性。サラダ油とか)と併せて使えば融点は下がる
すすぎを水でやったりしなければそんなに心配はない

あと未実践だけど
スパゲティーを茹でた汁を取っておいて
すすぎの水として常温で飲むか、吐くちょっと前に、温めて味を調えて飲んだりしてみるといい

最近オイルフォンデュが好きだ
手鍋にオリーブポマスオイルを注いで、にんにくとパセリを入れて熱くしたのを机に持ってきて
豚コマやら鶏皮やらを泳がせててろてろにして食べる
底にゆで卵を食べたあとにのんびりとそれをやる
食べ終わったオイルはパンにつける

38 :優しい名無しさん:2010/07/04(日) 10:31:30 ID:+RSaDEyS
牛脂はタダてあるから牛肉が買えないときに豆腐メインですき焼き風を作ると旨いです

39 :優しい名無しさん:2010/07/06(火) 02:57:52 ID:sk3z64If
お菓子も好きだけど、チーズも好き

・メロン+クリチ+生ハム巻
・アボカド+クリチ+生ハム巻

カマンベールをチンして中のトロトロを
ソーセージにつけて食べるのしあわせ
皮の白いとこは捨てる

ゴルゴンゾーラと生クリームのペンネも丼一杯作って食べる

パルメジャーノとかミモレットは
手を加えずに薄切りにして
ワインのおともにシャリシャリかじるのが好きー

40 :優しい名無しさん:2010/07/06(火) 09:56:13 ID:yh1wJq1B
みんなは過食するものを全部作ってから過食スタートするの?
あたしは過食しながら作るんだけど、無駄に過食時間が長くなって、初めのものが吸収されてそう;;

41 :優しい名無しさん:2010/07/06(火) 11:56:30 ID:vBKVl2Mm
>>40
過食に専念する為に食べ物のみならず
家事やらなんやらしなきゃいけない事
全て済ませてからやる
過食時間が長くなるっていうのもそうだけど
食べながら動き回ると何の根拠もないけど
腸の方へ早く流れていきそうでこわい



42 :優しい名無しさん:2010/07/06(火) 23:51:23 ID:QEYAHGMs

いつも底を食べながら作るな
底がなくなったら菓子パン食べながらとか
我慢出来ないもん

43 :優しい名無しさん:2010/07/07(水) 02:54:16 ID:L8TEKNlm
底に卵料理や肉料理→パン、菓子類→麺、米類ってセオリーができてるからなあ
料理らしい料理は過食前に、麺をゆでたりは食いながらだな
>>39
私もできるもんならそんな生活がしたいもんだ
値引きシールついた牛乳や肉類が一番のご馳走だよ

44 :優しい名無しさん:2010/07/07(水) 10:46:42 ID:7IM0k9Bd
>>43
同じだ(笑)
半額シールなんて貼ってある日にゃ
特に買おうと思ってなかった物でも目の色変えて飛びつく



45 :優しい名無しさん:2010/07/08(木) 09:37:38 ID:o4LRxVwi
でもバナナは半額とか値引きになってるやつの方が熟してておいしい。
普通に買っても熟すまで待てないからかもだけど。
昨日は冷凍コロッケと細く切った食パンを揚げて食べた。
バナナ食べつつ揚がったもの食べてたんだけど、何となくバナナも揚げてみたらめちゃくちゃおいしかった。
とろふわで甘さも増してて、揚げ食パンに乗せたら最高。油は170度で。

46 :優しい名無しさん:2010/07/09(金) 17:04:57 ID:UDKXgCSZ
そんな美味しそうなカキコみたら
バナナと揚げパンが食いたくなったじゃない!!
揚げパンにバナナ挟んで食べたら美味しそうじゃない!!!

47 :優しい名無しさん:2010/07/09(金) 18:19:37 ID:6kdYVVnC
ミルクアイスも食べたい

48 :優しい名無しさん:2010/07/12(月) 23:37:20 ID:EMupjvNS
上にあったビッグエーの剥き枝豆(冷凍)便利すぎて笑える
豆って消化遅いから
オムレツに入れたり肉といためたり
解凍して、底付近でおかずといっしょに白米のように食べたり
これ500g/\200はいいわ。コスパ最高。

49 :優しい名無しさん:2010/07/14(水) 01:21:29 ID:oA0oQmsq
過食症とかじゃ全然ないんだけど、本当は食べ合わせスレとかで
訪ねたかったんだけどなかったから近そうなここで聞く

さっき家路を歩く途中、
菓子パンのメロンクリームメロンジャムデニッシュを食べて、
同じくしてお酒のおつまみの干し肉と、無糖レモン水飲んだら
急激な吐き気に襲われた

普通においしかったのに、身体に一体何が起こったのかわからなかった
口の中が溢れる涎一杯になって、飲み込んだら吐き気促進しそうだったから
風呂の水を掻き出すみたいに道に涎捨てまくった
唾吐くなんてレベルじゃない勢いで涎が沸いてきた
で、しゃっくりっぽいのがたった三回程度来て、引き吊った瞬間が超ヤバかった
なんとか嘔吐せずに帰宅はできたが……
なんだったんだ?あれ
メロンと肉って嘔吐感くるほど食べ合わせ悪いの?
でも生ハムメロンとかあるじゃない
マジであれは身体に何が起こったんだろう???

50 :優しい名無しさん:2010/07/14(水) 08:12:48 ID:4E45JBeW
>>49
体調が悪かったんじゃない?
私も時々栄養ドリンク飲むんだけど
「病中病後、食欲不振」とか書いてあるから、
朝空っぽの胃に流し込んだら、
一分後に全部吐いたw  カフェインか?w


この季節、ナスが凄いいいよ
油吸ってテロテロになるし
しょっちゅう過食食材になってる
http://ameblo.jp/sundaycook/entry-10584141055.html
テロテロ具合が↑みたいになって
片栗粉とか要らないし便利

51 :優しい名無しさん:2010/07/15(木) 20:22:32 ID:aNF7fJSp
レモン水でメロンクリームが分離してパン生地のバターも悪ノリして胃内がギトギトになったんだろう

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