5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【時間が】忙しい奥サマのすぴーどめぬー15【ナイ】

1 :超可愛い奥様:2010/03/29(月) 11:24:22 ID:G71sRnta0
◆あなたのオススメ簡単すぴーどめぬーを紹介して下さい。
>>970を踏んだ方、次スレよろしく
◆前スレ
【時間が】忙しい奥サマのすぴーどめぬー14【ナイ】(DAT落ち)
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1267963853/

◆まとめサイト
http://sp-menu.hp.infoseek.co.jp/
http://sp-menu.hp.infoseek.co.jp/i
◆まとめサイト検索
http://recipe.propeller-jet.com/

2 :可愛い奥様:2010/03/29(月) 15:06:42 ID:7yIU1DEv0
>>1
乙です!

3 :可愛い奥様:2010/04/02(金) 21:11:22 ID:ZakwfSBlO
ageついでに。

大根と人参を太めの千切りにして、それを具にした味噌汁を作る。
出来上がったら、くぼみを作って卵を割り入れ似る。
半熟完熟はお好みで。

どんな化学変化が起こるのか、味噌汁の汁が深い味わいになって美味しいよ。
おかずにボリュームが無い時に作る。

4 :可愛い奥様:2010/04/08(木) 22:38:14 ID:+m1cBPMF0
いちおつ

つきなみだけどageがてら「ツナキャベツ」
オイル漬けツナをオイルごとフライパンに投入
乱切りあるいは適当にちぎったキャベツ投入
塩胡椒で味付けて炒めるだけだけどおいしー

5 :可愛い奥様:2010/04/09(金) 02:09:33 ID:/Zaob3AXO
いちおつ
玉ねぎ輪切りにしてバラけさせる
小麦粉と卵とそばつゆを適当に入れてドロドロまぜて
フライパンに油を数センチ入れてまとめて揚げる

和食好きな旦那には「かきあげ丼だよ」
洋食好きな子供には「オニオンリングフライだよ」と言って出す

あたかもちゃんと料理してるみたいに思われるからお得

6 :可愛い奥様:2010/04/09(金) 19:00:23 ID:6UtzOczT0
他スレで見て、やってみようと思ったメヌー
レンジ対応の容器に、キャベツかモヤシ入れて、
薄切り肉乗せてチン
皿に移してポン酢かけて食べる

始めから皿に乗せてチンだともっとラクかもと思ったけど、
野菜から水分が出て薄くなるかもしれない

7 :可愛い奥様:2010/04/09(金) 20:10:14 ID:h21/PQjl0
スレ落ちの可能性ある?為念アゲます。

鶏ムネ肉ロール焼き

鶏ムネをかんのん開きに塩コショウする。
胸肉を平らにして、片栗粉をぱらぱらとふって、残り物野菜を上にのっける。
ラップでロールぽくまとめてレンチン3-5分(生ぽくてもOK)

バター引いたフライパンでジューッと焼く

8 :可愛い奥様:2010/04/09(金) 20:31:09 ID:llgpSqCc0
から揚げ用鶏肉1パックを強火で表面を焼く。
塩・コショウを振る。
トマトジュース1カップ投入。火を弱めて煮詰める。(この時フタしても良い。)
煮詰まったら出来上がり。

煮詰まる時に、とろけるチーズをいれてフタして調整してから
お皿に滑らせて、仕上げにパセリ振ったら綺麗ですよ。

ジュースに塩分があれば、塩は少なめに調理してくださいね。
味が濃くなったら、ご飯にかけてドリア風にしても美味しいです。


9 :可愛い奥様:2010/04/09(金) 20:37:48 ID:H6a49o6MO
>>6
土鍋で作って食卓で各自で取り分ければ?
土鍋が出てるだけで手間がかかった気分になるよ。

10 :可愛い奥様:2010/04/09(金) 20:37:54 ID:cUP2CXjhO
タッパに一口サイズ鶏モモ肉・醤油・酒を入れて漬けておく。
しばらく漬けたらそのままタッパにふんわりラップして3〜4分チン。

私は夜に準備しておいて朝チンしてお弁当に入れている。
意外と柔らかいですよ。

11 :可愛い奥様:2010/04/09(金) 20:44:36 ID:PIgaNUjEO
油麩の甘辛煮。
初めて作ったけれど、早くて適当でしかもウママー
今度はつゆダクの丼を作るぞ!

12 :可愛い奥様:2010/04/11(日) 15:00:52 ID:taXC1AfO0
去年今頃話題だった新玉ねぎのレンチン、どうやるんだっけ?
かわついたまま、下を包丁で切ってラップしてチンだと思い
やったら皮の泥で黒くなった。

13 :可愛い奥様:2010/04/11(日) 18:03:09 ID:kaCpxbJR0
>>12
皮は剥がしてたよー。
ただ、十字に切った時にバラバラにならない程度
下の部分は残す。

14 :可愛い奥様:2010/04/11(日) 23:43:20 ID:taXC1AfO0
>>13
ありがとー。
皮むいて下のこして十字切れ目、ラップチン、でいいのかな。
今日はポン酢にマヨちょんちょん乗せて食べたよ。


15 :可愛い奥様:2010/04/12(月) 21:42:02 ID:tOmNCVk70
豆腐ステーキ?の水きりなし。

まな板でもラップでもバットでもいいからその上に
片栗粉と小麦粉を無造作にばら撒き適当に切った豆腐を乗せて
あとは上面にも両方の粉、もしくは適当にどちらかをふりかける。

フライパンで両面焼く。油ちょっと多目。
・あっさり食べたい人はここで取り出してそばつゆぶっ掛けてGO。
(好みでネギや鰹節のせて)
・こってりいきたい人はめんつゆとマヨネーズを混ぜて(濃い目の甘辛党は砂糖も)
そのままフライパンに入れて豆腐に絡める。

そして100均で買ってよかったスレで評判のフリスクカッターでねぎをスライスしてGO。
めちゃくちゃ早くて簡単。
コッテリ派は豆板醤とかみそとかプラスしてもよしです。

16 :可愛い奥様:2010/04/13(火) 13:34:20 ID:R9H3Bo9o0
よし、今晩豆腐ステーキにしよう

大豆製品が最近無性に食べたくてしかたない。
最近毎日納豆スパばっかり食べてる
ごくスタンダードであれなんだけど、フライパンにパスタ二つ折りで茹でて、
お湯切ってオリーブオイル、刻んだ納豆と付属の調味料とカラシ・青ねぎ・
昆布茶と塩・おろしにんにくちょっとで味付け
ごまと卵の黄身と味付けのりをどばっとかけて。
なんだろう、体がイソフラボン不足なのかな?


17 :可愛い奥様:2010/04/13(火) 21:30:41 ID:TelFLP8/0
>>16
納豆パスタって、美味しいけど、納豆と和えるだけだと
パスタが熱々じゃなくならない?
大根卸しもパスタに合うけど、これ入れると冷めたパスタになるんだよね。
これってソースも温めた方が美味しい?

18 :可愛い奥様:2010/04/14(水) 10:42:01 ID:LouUpiPj0
>>17
ゴメン書いてなかったよ
>16で作ってるときはお湯切ったあとパスタをフライパンに戻して、弱中火くらいに
かけてます
そこでオイルと納豆と調味料で味付けして、最期にネギ入れてひと回しくらい。
でもおろしスパは確かに熱々にはならないよね
冷製で作ってもおいしいけど、自分の中では夏のメニューになっちゃってる

19 :可愛い奥様:2010/04/14(水) 21:22:05 ID:BXDX9UVB0
>>18
納豆って加熱しても意外と美味しいよね。
うちはよく納豆オムレツ作ります。旦那にはキモワルと言われますが自分は好きw

今日は、MOWというアイスクリームに醤油をかけたりバルサミコ酢をたらして食べた。
ちょっと変わった食感になって美味しかったよ・・・ってスピードメヌーじゃないけど。

20 :可愛い奥様:2010/04/16(金) 17:34:09 ID:LglOb8bhO
新玉ねぎとトマトのみじん切りを納豆に入れる。
前に納豆スレで見てからはまってる。

もう1つはクックパッドで見た、新玉ねぎスライスの上にとろけるチーズ乗せてチン。鰹節て醤油少し垂らしたものが大好きだ。

春キャベツは太千切りにして揚げ玉とめんつゆかけると山ほど食べられる。

春野菜大好きだけど今年は高いし小ぶりだね。

21 :可愛い奥様:2010/04/17(土) 21:15:44 ID:9MWxSmJ7O
新玉ネギは薄切りして鰹節、めんつゆ、揚げ玉、卵の黄身で食べるのが好きだ。
野菜高いねー
キャベツちびちび使ってるよ。。。

22 :可愛い奥様:2010/04/19(月) 22:32:27 ID:r/mvdhFu0
納豆って加熱すると納豆菌が死んでしまうから良くないと聞いた
あと普通にかき混ぜる時も、何も入れないでまず納豆だけを混ぜなければ
やはり納豆菌が活発化しないだか死んでしまうとか聞いた。

23 :可愛い奥様:2010/04/20(火) 14:18:01 ID:mwUrLetm0
納豆菌は死なないけど、納豆キナーゼがダメみたいね。
別のとこで70℃以上で動かなくなると読んだことがある。
以下引用

>納豆菌は熱に強い胞子というものを形成しますので、100℃で数分間加熱しても
>生存が可能です。
>そのため、一般的な乳酸菌よりは、腸まで届きやすいと考えれています。
>しかし、納豆には血栓を溶かすナットウキナ―ゼなどの酵素が含まれており、
>これは、加熱すると失活し働かなくなってしまいます。

まあでも、おいしいんだったら加熱してもしなくてもいんじゃねw


24 :可愛い奥様:2010/04/20(火) 18:53:43 ID:gmSXm4wP0
美味しければいいよね

25 :可愛い奥様:2010/04/20(火) 22:22:53 ID:oqo9cQqQ0
どこかの県民の学校給食の人気メヌー
スタミナ納豆作った人います?

私納豆も加熱しちゃった。
おいしかったけど、
ケンミンショーでやってた奴。

26 :可愛い奥様:2010/04/20(火) 22:40:15 ID:1dhxAk400
>>22
知らなかった。納豆加熱することはめったにないけど栄養的にってことを理由にやめようw 本当は面倒だから。

スピードメヌというより、節約メヌーだけど モヤシ丼

もやし一袋に大匙2杯の小麦粉混ぜて、油タップリで炒める
カラッとしたら、ご飯の上に盛って、生姜醤油かけて終わり。

27 :可愛い奥様:2010/04/21(水) 03:10:42 ID:pxACPNUy0
>>25やってみたけどリピはないです〜
言われたら作るけど言われない
タバスコ入れ過ぎたから

28 :可愛い奥様:2010/04/21(水) 06:08:50 ID:htetRoME0
スタミナ納豆とは違うけど、ひき肉とニラを炒めたのを納豆と混ぜると
美味い。

29 :可愛い奥様:2010/04/21(水) 11:28:36 ID:DvsS5OfN0
>>25
作ったよ〜。
我が家では大人気メニューになりました。
安いし簡単だし知って良かったよ。

うちには幼児がいるのでタバスコは入れなかったけど、
それでもおいしかったよ。

納豆は火を通さないよね?

30 :可愛い奥様:2010/04/22(木) 00:22:49 ID:zQqjcb4g0
>>29

そ、納豆は加熱しないね。
私のうろ覚えレシピでは
ひき肉はブタを使って作っちゃった。

明日は鶏ひき肉で作るぞ。

31 :可愛い奥様:2010/04/22(木) 06:55:02 ID:sRv/nMC00
>>29
ぐぐってみた。タバスコなしでもいいかな。
納豆+挽肉炒め丼?


鶏ひき肉…100g
和風だし…小さじ1
ごま油小さじ半分
砂糖…少々
生姜…少々
酒…小さじ半分
にんにく…少々
タバスコ…少々
ひき割り納豆…100g
青ねぎ…適量
≪作り方≫
1:ごま油で生姜、にんにくを香りが出るまでいため、香りが出たら、鶏ひき肉を入れる。
 火が通ったら器に移し冷ます
2:刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、
 混ぜる。

12 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50


read.cgi ver 05.05 2022/08/31 Walang Kapalit ★
FOX ★